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「2020年09月」の記事一覧
箱根から ちょっと寄り道、【おいしい あしがら散歩】は いかがですか?
箱根のお隣り「あしがら(足柄)」は、南足柄市・中井町・大井町・松田町・山北町・開成町の 1市5町の総称です。
ゆうだいな丹沢の峰々を望み、豊かな土壌と清らかな水で育まれた グルメや名産品がたくさんあり、とっても魅力的です♪
「足柄茶」や「足柄牛」など ブランド食材も有名ですが、他にも ミカン・キウイなどのフルーツもよく収穫されていて、そして 特にご注目頂いているのは『日本酒』です!!
神奈川県には『日本酒』の蔵元が13軒あり、そのうち5件は「あしがら」に集中しているのですが、その理由は なんと言っても 水の良さ!にあると思います。
富士山東麓や丹沢山地を水源とする酒匂川が流れる この土地では、清らかな伏流水が上質な酒を醸してくれ、また 代々受け継がれる蔵元たちが切磋琢磨し合い 素晴らしい『日本酒』が 数多く生産されています。
また、美味しい『日本酒』の産地と言えば、美味しい『酒粕』『麹』をつかったグルメが豊富でもあります。
このブログでは 画像も小さく、ご紹介しきれていないのですが、これらの画像は【おいしい あしがら散歩】という 地域ガイドブックのものです。
インターネット上でもお読みになることができる雑誌ですので、ぜひ ご覧になってみられてはいかがでしょうか?
箱根へのご旅行の前後に、ちょっと寄り道して、食欲の秋♪ を愉しんでみて頂きたく思います。