こんにちは。ホテルおくゆもと『旅先案内人』の金子です！

箱根湯本から小田原方面に国道１号線を少し進んだところ

に『然（ぜん）』という燻製工房があります。ずっと気に

なっておりましたが、なかなか行く機会ありませんでした。

先日、用事があり通りかかったので寄らせてもらいました。

真鯛やカンパチ、そしてホタテの燻製など珍しいものも

あり試食も出来ます♪お得な小分けパックやおまかせで詰め

合わせもあるようです。

個人的にお薦めが燻製の卵です。試食で美味しかったので

買って帰り、フロントのスタッフで食べましたが大好評

でした。卵の黄身の甘みもと燻製の香りが絶妙ですよ。

ホテルおくゆもとからとても近いのでご来館の際はお立ち

寄りになられてみては如何でしょうか！？