こんにちは！『ホテルおくゆもと』の金子です。
４月１日より芦ノ湖で餌さ釣りの解禁となりました。
毎年、解禁直後にニジマス釣りに行っております。
今年は３日の休みは雨でしたので、６日の休みに行って
来ました！今年の釣果は近年まれにみる不漁で５匹しか釣れま
せんでした。しかも前日から車中泊をしていたせいで風邪まで
ひいてしまいました。でも今年はクックパッドで料理方を参考に
ムニエルを作ったところ今までで一番の出来となりました。
魚の下処理に１５〜２０分牛乳に漬けたら臭みがなくなりより
美味しくなりました♪是非、お試し下さいね！