ブログ|箱根の旅館ならホテルおくゆもと
【☆朝ごはんフェスティバル2019☆】佳境に入って参りました!!
「目が覚めるほどの、朝ごはん。」というテーマで 全国のホテル・旅館が考案した朝食メニューのコンテスト(魅力的な朝ごはんにネット投票して頂くイベント)、
【楽天トラベル☆朝ごはんフェスティバル2019☆】!!
この、年に一度の “朝ごはんの祭典” に、『ホテルおくゆもと』が初参戦させて頂いております!!
当館から出展させて頂いたメニューは、
その「目が覚めるほどの、朝ごはん。」という お題に、ぴったり!!
シャキーンと⚡ 朝の元気チャージ😃 『朝カレーのスープカレー』です。
スパイシーで、でも 辛すぎずに、ご家族の皆様でお召し上がり頂ける🎵
また、朝は パン派🍞 ごはん派🍚 どちらのお客様にも美味しく召し上がって頂ける🍽、
そんな工夫が たっぷりの『朝カレー』です!!
元気パワーいっぱい!になる『朝カレー』を、当ホテルでは 通常のカレールーよりも軽い口当たりの『スープカレー』にアレンジし、お腹に重くなく、でも しっかりとした満腹感&充実感のある『朝のスープカレー』に仕上げました。
そして、今回 特にご注目して頂いているのが 地元ブランドの食材である≪箱根山麓豚・西麓野菜≫です。
≪箱根山麓豚≫は、肉の繊維が細かく 脂質の甘みを出し、豚肉独特な臭みを取り除いた、とってもジューシーな風味豊かな豚肉です。(飼料には、海草粉末と木酢を添付し、箱根山麓豚専用飼料と箱根山麓の清らかな地下水を与え、箱根山西麓の自然豊かな場所で育てられた豚です。)
≪箱根西麓野菜≫の特徴は、箱根山の西側斜面地域(三島坂地区周辺から田方郡函南町周辺)の 標高50m以上の空気が澄んだ高原が産地で、 野菜にストレスが無いため 味も質も一級品に育った野菜です。南向きの日当たりが良い 適度な傾斜地(水はけ・風通しの良さが格別!)は、冷涼な空気で野菜を甘くしてくれ、関東ローム層の赤土はミネラル豊富です。
そんな、愛情たっぷり・とても丁寧に育てられた食材たちを 大切に遣わせて頂き、皆様に美味しくお召し上がり頂けますよう、「みんなが大好き❣な メニュー」と言われる カレーをお作りしています。
当ホテルのお食事処『山里』で 実際にお召し上がり頂いたお客様も、また、当館へお見え頂いたことのない方々(この【朝フェス】は「食べてみたい((まだ食べていない))」と思うメニューをお選び頂くコンテストでもございますので)、皆様のご投票を ぜひ ぜひ 宜しくお願い申し上げます。🙇🏻♂️ 🙇🏻♀️ 🙇🏻♂️ 🙇🏻♀️
楽天トラベル☆朝ごはんフェスティバル2019☆ 『ホテルおくゆもと』のページは コチラから…
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https://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/2019/1st_stage/kanagawa/index.html?f_id=5081
楽天トラベル☆朝ごはんフェスティバル2019☆ 『ホテルおくゆもと』のQRコードは コチラから…
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おくゆもとスタッフ 一同、カレーにちなんで HOT!HOT!に(カレーは激辛ではございませんので ご安心くださいませ)このフェスへの初参戦をはりきっております!!
どうぞ宜しくお願い申し上げます。🙇🏻♂️ 🙇🏻♀️ 🙇🏻♂️ 🙇🏻♀️