先日、当ホテル内・特設スタジオにて、プロのカメラマンさんによる お料理の写真撮影がありました。

こちらは、来年 春夏のお献立。実際の季節は これから冬に向かおうという時に、特別に取り寄せた 早生の食材などを使い、早くも 春や夏の彩りのお料理たちが並びました。

ホテル内・特設スタジオは、畳敷きになっていて、遠くには お膳とお座布団が見えます。また、近くには 小さな階段で上がるステージも…。

そうです、以前にも このブログでお話しさせて頂いたことがございますが、お料理の写真撮影には とても多くの機材を運び込むので、ご宴会場の大広間を使っています。

そぉっと ゆっくり 位置を変えたり、

ささっと 素早く 向きを変えたり、

なんちゃって…たまたま カメラマンさんの手がブレて写ってしまい、「速すぎて 残像が！」みたいな写真になってしまっただけで、本当は いつも とても丁寧に扱ってくださいます。

この後に撮影する予定のお料理たち。まだまだ、撮影は長時間に及びます。

撮れた写真を パソコンで確認しながら、何枚も 何枚も 撮り続けます。

そのパソコン画面を “また撮り” させて頂きました。

それぞれのお料理のもつ色合いを美しく、瑞々しく 艶やかに、私共が愛情をもってご提供するお料理を「その美味しさが伝わるように」と 愛情をもって撮って頂けている様子に、ずっと立ち合い 装いに手直しなどを加えていた調理長も満足しておりました。

今回は、来年のお献立と だいぶ気の早い話ではございましたが、ぜひ ご期待くださいませ。

そして、この秋冬も もちろん、調理長渾身のお料理たちをご用意して、皆様のお見えをお待ち申し上げております。先日、秋の新メニューの試食・勉強会を 社内で行いました。彩りも華やかに 素敵なお料理ばかり、ボリュームも ばっちり！美味しくて ヘルシーな、からだにやさしい食材を多く用いておりますので、食欲の秋を 存分にお愉しみくださいませ。

フロント　細川

仙石原にある『箱根★サン＝テグジュペリ 星の王子さまミュージアム』さんは、世界中で読まれているロングベストセラー小説『星の王子さま』（総販売部数は１億５千万冊以上なのだそう）の世界と、作者サン＝テグジュペリの生涯を紹介したミュージアムで、敷地内の広場や通りには 物語の登場人物の名前が付けられていたり、フランスの街並みを再現した建物や 素敵なガーデニングを鑑賞するのも愉しい、人気の観光スポットです。

只今、そちらのミュージアムでは、秋のワークショップ「世界にひとつだけの『星の王子さま』ブックカバー」が１０月２８日（日）まで開催されています。

このワークショップのために作られた『星の王子さま』モチーフのスタンプやデザインパーツを使い、世界にひとつだけの特別なブックカバーを作ることができるイベントで、ワックスペーパー（表面をロウでコーティングした紙と布地を張り合わせて作った、Quaint Designのオリジナル素材）製のブックカバーは、使うほど革のように柔らかく優しい風合いになり、経年変化を楽しみながら永く愛用することができます。

１０月２８日（日）までの間の 土曜・日曜・祝日のみ開催、１０時から１５時３０分（最終受付）まで、ミュージアム内のカフェ 【ル・サンジェルマン・デ・プレ】で行われています。参加ご費用は材料費が１セット２,０００円（ミュージアム入園料は別途）となっております。（ご予約は不要だそうです）

また、先日のブログでご紹介させて頂いた、箱根の町全体で１１月１１日（日）まで開催されている『箱根 スイーツコレクション ２０１８秋』に、このミュージアム内のレストラン【ル・プチ・プランス】も参加していますので、そちらも 楽しみのひとつです。

毎年 春と秋の年２回、箱根で人気のカフェ・レストランなど３３店舗より 新作スウィーツが発表されるイベントで、今回は第２２回目の開催となりました。

『カラダ癒されスイーツ』という創作テーマで、こちらのレストランから発売のスウィーツは【王子の旅路】という名前の一品。一日限定２０皿ですって！

ミュージアム鑑賞と手作り体験、美味しいスウィーツも、いろいろ愉しみたい！秋のご旅行で、ぜひ お出かけになってみてはいかがでしょうか？

アクセスなど、詳しくは こちら→ 『星の王子さまミュージアム』さんHP

『箱根 スイーツコレクション ２０１８秋』に関する情報は こちら→箱根ナビＨＰ

【ショップ通信】は 毎週金曜日に掲載しておりますが、

本日は🔔号外！🔔で、『栗きんつば』再入荷のお知らせをお送りさせて頂きます。

お泊りのお部屋にご用意させて頂いておりますお菓子で 大変ご好評を頂いております『栗きんつば』は、毎年 １０月初めより３月末までの期間限定のご提供となっております。

今年も また、この秋からの入荷が始まっており、今回は 先日のテレビ番組の反響を多く賜りましので、少し早めからのご用意をさせて頂いておりました。

先日、９月２１日と翌２２日（再放送）の NHK総合テレビの 雑学クイズバラエティ番組『チコちゃんに叱られる！Don’t sleep through life！』で、この『栗きんつば』を美味しく召し上がっているところの映像と 当ホテルの温泉露天風呂の景色などが放送され、その後、大変に多くのお問い合わせを頂戴致しております。

入り数は２種類で、

１２個入り　１,４００円　と、

８個入り　９７０円（いずれも税別）　です。

こちら、食品サンプルの断面が見えるようになっている部分ですが、大粒の小豆の餡の中に栗がちりばめられていて、『きんつば』好きな方々は「この “栗が入っている”っていうのが、珍しくて良いのよ」と仰られます。

ちなみに、『きんつば』というと「甘過ぎるのが苦手」と仰る方もいらっしゃいますが…

こちらは 一般的な『きんつば』よりも ずっと甘さを控えめにしてあり、そのお味には とても驚かれます。

（ご家庭で煮物などを作る時も、お砂糖を多く入れると “もち（日持ち）” が良くなると言いますが…この 当ホテルオ リジナル『栗きんつば』お砂糖の量をを少なく作っているお菓子なので、夏場は作れないのだそうです。その為に、秋から冬と春にかけてのみ 期間限定で販売している商品なのです。）

『あんこ』のお菓子と申しますよりは、『小豆の 豆の美味しさを味わうお菓子』といった感じで、その上品なお味と しっとり・もっちりとした食感が とても美味しく、大変に人気の品となっており、お取り寄せをご希望されるお客様へ 宅配便でお送りすることも 多い、自信を持ってお勧めさせて頂く商品です。。

大切な方へのお土産に、ご自分用の とっておきのおやつに、ぜひ いかがでしょうか？

冒頭でお話ししておりましたテレビ番組の内容について、また 後日に、ぜひ お話しさせてくださいませ。

インターネットの某動画共有サイトにもUPされています。【チコちゃんに叱られる！２０１８年９月２１日 18.09.21】この【　】内をコピーして検索して頂けると、見て頂けますので、ぜひ ご覧くださいませ。

通勤の道に 金木犀が咲いています。

アップで見ると、マジパンで作ったお菓子みたいな 色と質感、つまみ細工のお花のように 輪郭がぷくっと縁取りされていて、なんとも不思議な可愛らしい形です。

この木はとても大きくて、建物で申しますと ２階建てくらいの背の高さがあり、お花の数は「数え切れない程 たくさん」と言うよりも「とにかく迫力がある！」ってくらいの感じ。「その香りは千里先まで届く」とも言われる、とても強い香りが 秋の街道に漂います。

若く 初々しい印象の花言葉だったと思い 調べてみたところ、「初恋」「謙虚・謙遜」とありましたが、一方で 対照的な「気高い人」「陶酔」などもあり、驚きつつも、そちらもまた 解る気がします。

香水を作ったり、ポプリにしたり、いろいろとご趣味の世界でも使われますが…楊貴妃の時代の中国で、ワインに漬け込んで 桂花陳酒を作ったというのは、本当に驚き！の大発明レシピだと思います。

ちなみに、ここは、当ホテルの最寄バス停・箱根登山バス K路線の「奥の茶屋」停留所の近くで、この写真の奥の方、右側に箱根湯本駅行きのバス停の標識と、左側に「ホテルおくゆもと」「この先３０m」とグレーに白の文字で書いてある看板がございます。（そのバス停の写真は、９月１日のブログに掲載させて頂いております。）

さて、もうすぐ１０月、より一層 箱根の秋は深まり、山々の色合いが変わっていく様を眺めるのが楽しい毎日ですが、紅葉の見頃についてお尋ね頂くと、そのお返事には なんとも困ってしまいます。一つの町の中で 標高差が何百メートルも有ったり、国立公園ならではの多種多様な植物たちの成長スピードの違いには 年毎の変化も大きく、予想がとても難しいのです。「最盛期は１１月上旬から中旬にかけて」との情報もございますが、今年は 桜・紫陽花も何もかもが早めのスタートでしたので、もしかすると、紅葉も 早くから美しくなるかしら？といったところです。

フロント　細川

毎週金曜日は、フロント前・売店より 人気の商品や 新入荷のお知らせ などなど…の情報をお送りする、【ショップ通信】の日です。

今週は、食欲の秋を愉しむ特集😃 第４回目と致しまして、

🍁『栗ふくさ（栗餡折り餅）』🍁をご紹介させて頂きます。

この時期のみ限定発売のお菓子で、毎年 とてもご好評を頂いている、人気の商品です。

こちらは、やわらかなお餅が封筒の様に丁寧に折りたたまれていて、その中に 濃厚な味わいの栗の餡が入っています。お正月の“栗きんとん”のような 黄金色が美しい栗餡は とてもなめらかな口当たりで、たっぷりと包まれていますが やさしい甘さでしつこくなく、美味しくお召し上がり頂けるかと思います。

売場では、姉妹品の『抹茶の折り餅』と並んで陳列してございます。

『抹茶の折り餅』は 、通年でお取り扱いしておりますが、「抹茶の旬は秋」とも言われ、抹茶のお菓子も この時期には より一層 売れ筋の商品となっております。

こちらは つやつやに炊かれた粒あんがたっぷりと入っていて、抹茶が豊かに香ります。

いずれも８個入り５００円（税別）となっており、外箱は２４×１３×３cmの大きさで、薄い形なのが お持ち帰りにご便利で ご好評です。

ご来館の際に、ぜひ 売店にお寄りになり、このお餅たちをご覧くださいませ。

箱根湯本駅の構内に かわいい『ガチャ』マシーンがありました。

私には 昔ながらの呼び名『ガチャガチャ』の方が馴染み深いのですが、公式発表が『ガチャ イベント』となっているので、以下『ガチャ』と呼んでお話しして参ります。

この『ガチャ』マシーン、とっても大きくて すごく目立ちます。全長は 私の背丈に近いくらい、ハンドルを回してカプセルが出て来る所は しゃがまなくても受け取れるくらいの高さです。

こんにちは、鉄道マニアなスタッフ細川です。鉄子な私は、ちょっと出かけるだけでも たくさん電車の写真を撮るので、この日も「どの車型が入線しているかな？」と楽しみに、箱根湯本駅の改札を通りました。

箱根湯本駅は、小田急ロマンスカーが５種類（１番線）、箱根登山鉄道・強羅⇔箱根湯本の山登り車両が５種類（３番線）、箱根登山鉄道・箱根湯本⇔小田原の山を登らない車両が１種類（２番線）、の 計１１種類もの 型やカラーリングが異なる電車たちの始発駅になっています。）

でも、今回は、電車の写真は 遠くにちらっと見えるだけ…で、この『ガチャ』のお話しをさせて頂きます。

こちらは、箱根登山鉄道 創業１３０周年記念『沿線ガチャ散歩』というイベントで用意されたもので、あと数日となってしまいましたが ９月３０日（日）まで 毎日、１０時から１７時の間（１日の予定数がなくなり次第、その日は終了になります）、無料で参加することができます。

ハンドルを回すと 出て来るカプセルの中には、箱根登山鉄道スタッフさん達のおすすめ情報が書かれたカードが入っています。途中下車して寄り道なさるのにお勧めな、景色の良い場所やお店について などなど、いろいろなカードが入っているのだそうです。

そして、「当たり！」もあって、当たった方は 素敵なプレゼントがもらえるのだそうです。

この『沿線ガチャ散歩』マシーンは、箱根湯本駅 ３番線ホームの近く、改札口に向かう階段・エスカレーターの横にあります。１枚目の写真で、左側に 少し階段が見えています。この右側の後ろの方に 強羅方面へ向かう３番ホームがあります。

鉄道会社のスタッフさんならではの 知られざる情報や、珍しいネタも たくさん入っているそうですので、ぜひ ご利用になって、トコトコと ゆっくり山登りをする 楽しい旅の乗り物・箱根登山鉄道の 沿線散歩を愉しんでみてはいかがでしょうか？

イベント内容について、詳しくは こちら→イベントPDF

さて、ラストの写真は おまけ。

この『ガチャ』マシーンの裏側に立ち（階段を背にして立つと、左前方が３番ホームになります）、眺めた ２０００系【サン.モリッツ号】の【氷河特急（グレッシャー.エクスプレス）塗色号】。真っ赤なボディに 純白のクロスが描かれた、スイスのレーティッシュ鉄道とお揃いのデザインの車両です。

名前が【サン.モリッツ号】と【グレッシャー.エクスプレス号】の２つある理由は、過去のブログに掲載させて頂いております。→２月１５日のブログ

こちらは、箱根湯本駅に来る いろんな形・いろんな色の列車の中で、特に高貴な「お召し列車」なんですよ。

箱根の観光にご便利なルートがたくさんある 路線バス、【箱根登山バス】さんのイベントが、来たる９月２９日に開催されます。

箱根登山バスは、小田原市内も走っていますが、特に 箱根エリアでは、標高１００m程の箱根湯本駅前から ５００ｍ越えの強羅駅より上の地区や、７００m越えの芦ノ湖の方まで、などなど、山登りの過酷な道を走ります。急勾配である上 更に 細かいカーブが多く、また、当ホテルがございます旧東海道（神奈川県道７３２号湯本元箱根線）の路線では すれ違いも難しい程の狭い道を走ります。雪もたくさん降りますし、雨風も都会に比べて激しく、本当に過酷…。その運転技術は 日本一！なのではないか？という感じの、スーパーかっこいいバスなのです。

この『箱根登山バスFesta』は、今回で７回目なのだそうですが、当ブログでご紹介させて頂くのは初めてです。

電車のイベント・鉄道展などは 何度か掲載しておりましたが、バスも 大好きなお子様やマニアな大人様が多いので…本日は、ファンにはたまらない♪嬉しい企画が目白押し！な、『箱根登山バスFesta』のお知らせをお送り致します。

９月２９日（土）１０時００分～１５時００分 、箱根登山バス 宮城野営業所（箱根湯本駅からバスで１５分程）にて開催され、グッズ販売などのご購入と 長尾峠を循環するこのイベント限定の特別運行のバスに乗るなどの実費以外は 全て無料で楽しむ事ができます。

『なりきり運転士体験』や『車内放送で遊んじゃおう』など お子様に楽しいコーナーの他に、大人の皆様にもお勧めな『ターンテーブル乗車＆バスシャワータイム「洗車号」体験』は 洗車機での洗車の様子を車内からご覧になる事ができるのだそうで、乗り物全般にマニアな私も とっても興味があります！

また、『オリジナルバス停名称板作成（有料）』コーナーでは バス停名称板（バス停にある看板）に 自分の好きな文字を入れて作ってくれるオーダーができるのだそうで、通常のグッズ販売では得る事のできない 世界に一つしかないバス停の看板をゲットできるのです。

そして、特に注目されているのは、バスイベントに初登場の【小田急箱根高速バス「ＧＳＥカラーバス」車両】の展示が行われる事です。

２０１８年３月デビューの小田急電鉄の特急車両・ロマンスカー７００００形ＧＳＥとお揃いのカラーリングを施したバスがやって来ます！とってもフォトジェニックなルックスの、大人気な スター車両です。

↑ こちらが その「ＧＳＥカラーバス」、新宿・羽田から御殿場・箱根方面の高速バスで運行しています。

↑ こちらが 特急電車の「７００００形ＧＳＥ」、新宿駅から小田原駅と 小田原駅から箱根湯本駅間は箱根登山鉄道に乗り入れで運行しています。

ぜひ この機会に、普段は見ることのできない メンテナンスの場面を見学したり、スタッフの皆さんと楽しく遊んだり、箱根登山バスの魅力に触れてみてはいかがでしょうか？

イベント内容の詳しいご案内は こちら→『箱根登山バスFesta』PDF

会場へのアクセス、周辺のバス路線図などは こちら→【箱根登山バス】さんHP

当ホテルのメインの駐車場から 第二駐車場に向かう坂道に、イガイガの栗がたくさん転がっています。

もっと先の方へ 少し進んで行くと、さらに たくさんありました。

この坂道の すぐ左側に第二駐車場があり、左手後方にホテルの建物がございます。

ちなみに、年末年始や大型連休など 満室のご予約を賜る時でも、お客様のお車の駐車スペースは メインの駐車場だけで足りる事がほとんどで、第二駐車場は 普段はあまりお使い頂く事はないかと思います。

この坂道に転がっている栗は、熟しきって 自然と落ちて来たものですが、見上げた木には これから熟してゆく、緑色が美しい 若い実も生っています。

まだ、

まだまだ、

たくさん、ございます。

これから 秋が深まり、箱根の山は 木の実や紅葉した葉を持つ木々で さらに色合いを賑やかにして参ります。

朝晩はだいぶ涼しく、少し肌寒いくらいの日もございます。また、山の上の方へ観光のお出かけをご計画中のお客様は 特に、標高の高い地域もございますので、一枚 羽織る物かストールなどをお持ちいただくのがお勧めです。

フロント　細川

箱根のお隣り 小田原のご当地グルメ、おでんを たっぷりと堪能しよう！

今年も『小田原おでん祭り』が 小田原城址公園二の丸広場で、１０月６日（土）・７日（日）に開催されます。

１枚目の画像を詳しくご覧になるには こちら→チラシPDF

小田原おでんは【かながわの名産１００選】にも選ばれている、小田原名物のひとつ。

市内の老舗かまぼこ店１３社や、お豆腐屋さん、八百屋さんなど、地元製造者の方々が独自におでん種を作り出していて、その数、今や、３０種類以上あるそうです。また、小田原おでんは 辛子ではなく、梅みそをつけて食べるのも特徴です。（曽我地域の梅林で採れる 梅の実も、【かながわブランド農産物】に指定された、小田原の特産物です。）これが、「ただ単に 名物どうしを抱き合わせた」という感じではなく、さっぱりとした風味と程よい酸味に ぐんぐんと食欲がわき、いくらでも食べることができてしまいそう！また、庶民的な味わいが魅力のおでんが、ちょっと素敵な おつまみにもなると申しますか…梅みそとの組み合わせは、小田原おでんが ご家庭のおかずや オジサマ達の飲み会から、女子会や デートまで、とても幅広いシーンで愛され続けている秘訣なのです。

この『小田原おでん祭り』では、小田原おでんをはじめとする飲食ブースが多数 出展される他に、おでん種の販売も行われ、ご家庭で召し上がる用や お土産のお買い物ができます。また、地場産品の販売を行うコーナーや、骨董市も開かれます。

こちらは、以前に当館スタッフが行って来た時の写真。

毎年 恒例のイベントなので とても人気で、お混雑が予想されます。

小田原駅より徒歩１０分程の場所にある 小田原城址公園にて行われますが、一般駐車場はありませんので、ご注意くださいませ。

箱根旅行の前後に、ちょっと寄り道して 美味しいおでんに舌鼓。ぜひ お出かけになってみてはいかがでしょうか？

詳しくは こちら→小田原市HP

毎週金曜日は、フロント前・売店より 人気の商品や 新入荷のお知らせ などなど…の情報をお送りする、【ショップ通信】の日でしたが、

今週の金曜日は「当ホテルがテレビに出ます！」というお知らせを掲載しておりました（本日 ９月２２日 午前８時１５分から、HNK総合テレビにて再放送がございます！ぜひ ご覧くださいませ。）ので、

一日遅れて 土曜日に更新させて頂きます。

今週は、食欲の秋を愉しむ特集😃 第３回目と致しまして、

🍁『栗満月（お饅頭）』🍁をご紹介させて頂きます。

こちらは 毎年、大変 ご好評を賜り続けている商品で、今年も店頭に並ぶやいなや「待ってました！」とのお声を 多く頂戴致しました。

栗のお饅頭で、甘露煮の栗を贅沢にあしらっているのですが…

ただ 栗が乗っているだけのお饅頭なら、そんなに 珍しくはないのです。

このお饅頭は あんが美味しいんです。お饅頭の中には 栗のあんを使っていて、ケーキのモンブランみたいな味わい。また、普通の「マロン マロン した 感じの、栗のあん」でも もちろん美味しいのですが、渋皮を使ったあんなので、大人っぽい味と申しますか、とっても深い味わいになっています。

パッケージもかわいらしく、栗色のお月様と うさぎの絵が描かれています。

１５個入り１,０００円と、８個入り５５０円（いずれも税別）の２サイズあり、一つ一つ 個包装なので、ご勤務先などでお配りになるのにも ご便利です。

ちなみに、２枚目の写真に ご試食用のものが写っていますが、これは あくまでも ご試食用で、実際にお求めになる時の商品とは 中のあんのお味は同じですが、外側に大きな違いがあります。（工場ではじかれた「訳あり品」を ご試食用に貰っているので、上に乗っている栗が小さかったり、栗の位置が真ん中ではなく ちょっとズレてしまっていたりするのです。）本物の商品は、１枚目の写真のサンプルのように どーん！と大きな栗が、真ん中に鎮座しています。 

大変な人気を誇る商品なので、たまに売切れ・品切れになってしまう事もあるのですが、なるべく 常に陳列できるように 仕入れておきますので、ぜひ ご注目くださいませ。

そして、ご覧になるだけではなく、この 珍しい美味しさを 召し上がってみて頂きたく、ご試食用も 欠かさないように留意して参ります。ご滞在中に、ぜひ ぜひ フロント前・売店へお見えくださいませ。

まだまだ これからも、この季節限定のお菓子が入荷して参ります。どうぞ　お楽しみに！