昨日の事です。

調理場で、佐藤調理長が 何やら悩んでいました。

空の器を置いては 少し離れて眺めてみたり、ちょっと位置をずらしてみたり…どのように並べるかを 真剣に考えていました。

漆塗りの雛段に並べられた器たち、

当館では 初めて見る、細長い形の 少し珍しい器。お隣りの黄色い器は、まだ 包装をほどいたばかりで、産地などのデータが書かれている紙が貼られています。

第１８回『観光料理の祭典』技能コンクールに出展する際の器を選び、また その配置を決めているところだったのです。『神奈川・静岡 観光料理の祭典』は 神奈川県日本調理技能士会の主催で、来たる９月１２日に行われます。

夏休みの繁忙期には、連日 満室のお客様をお迎えさせて頂き、一昨日の９月１日より 秋の新しいお献立が始まったばかり、毎日が 目の回るような忙しさですが、器を選ぶ調理長は とても楽しそうでした。

この器たちに 素晴らしいお料理を盛りつけ、コンクールに出展して参ります。このブログをご覧の皆様、パソコンやスマホの画面の向こうから、ぜひ ぜひ 応援して頂けますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

芦ノ湖の湖畔、「箱根 海賊船の箱根町港」より徒歩５分 or「箱根 芦ノ湖遊覧船の箱根関所跡港」より徒歩２分の場所にある『箱根関所』では、９月８日（土）と ２９日（土）に 建物特別公開が行われます。普段は入れない 大番所建物内を見ることができ、江戸時代の役人の目線に立ってみる 珍しい体験ができます。

また、９月２日（日）と１６日（日）は 時代演目上演が行われ、関所改めの様子を劇団「湯たんぽ」の皆さんが 面白く わかりやすく 演じます。

こちらの『箱根関所』は、元和５年（１６１９年）に “天下の嶮” 箱根に設けられ、四大関所の一つとして 江戸幕府の体制を支えました。天然の地形を上手く利用して作られ、「鉄壁の守り」と言われた関所です。平成１９年（２００７年）、幕末に行われた解体修理の報告書『相州箱根御関所御修復出来形帳』に基づいて 忠実に復元した リニューアルオープンを果たしました。

他にも、関所の語り部がお話しをするイベントや、ガイドツアーなども多く行われていて、歴史好きの皆様や 学校で習って興味が高まっているお子様にも とってもお勧めです。

ぜひ、お出かけになってみてはいかがでしょうか？

詳しくは こちら→『箱根関所』HP

旧東海道（神奈川県道７３２号湯本元箱根線）の坂道を 三枚橋交差点（国道１号線との丁字路）から登って来て頂く（お車で１０分程）と、右手側に当ホテルの看板がございます。

１枚目の写真の右端に見えているのが 当ホテルの最寄バス停である、箱根登山バス K路線の「奥の茶屋」バス停です。（箱根のバス路線には アルファベットのマークが付いていて、他にはTやHなどもあります）（箱根湯本駅→三枚橋→下宿→ ・・・ と来ると、駅から９こ目のバス停が「奥の茶屋」です）

もうちょっと近付いて見ると、「ホテルおくゆもと」「この先３０m」と書いてあります。

この看板の下の所、石の柱の側面に、カタツムリ君が居るんです。

ご覧頂けますでしょうか？

だいたい毎日くらい？見かけるのですが、それは１匹のみでした。

しかし、この日は、なんと！３匹も居て、びっくり！！赤い矢印を付けてみました。

上から順に、

一郎、

次郎、

三郎、

三兄弟です。

…と、こんな季節に、こんなに狭い範囲に、一度に３匹も来ていた、

カタツムリ君に大人気な、当ホテルの看板なのでした。