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ブログ|箱根の旅館ならホテルおくゆもと

箱根の旅館 箱根湯本温泉 ホテルおくゆもと より最新情報を配信してまいります。

年越しのご準備に…

本日は、フロント前 お土産ショップより、毎年 この季節に 大変ご好評のお品物をご紹介させて頂きます。

箱根 名水庵『自然薯そば』です。

自然薯(じねんじょ)は 山芋の品種の一つで、全国的には お耳慣れのない方も多いのだそうですが、箱根には専門店もたくさんある、非常に馴染みの深いものです。同じ仲間の他のお芋に比べて 特に粘りが強く、また 希少価値の高い 最高級品種とも言われています。

豊富な栄養分を含み、疲労回復、 成人病、ガンや糖尿病予防にも効果があるとも言われている その自然薯で仕上げたお蕎麦は、滋養に富むばかりでなく 大変に縁起の良いものですので、“年越し蕎麦”として召し上がられるのに とても人気があります。

また、自然薯は「とろろにした時に 器をさかさまにしても“落ちない”程の 粘り強さがある」と言う事と、お蕎麦は 疲れたお体に するすると召し上がり易い “(試験に)通る”と言う事で、受験生さんのお夜食などにも 重宝されています。

「のど越しの良さにこだわった」とパッケージに書いてありますが、のど越しはもちろんのこと、歯ごたえ抜群なところに、自然薯のチカラを感じます。

箱根は水が良いので お蕎麦の名店も多く、お土産用にも 様々なメーカーさんの商品がございますが、こちらは 特に人気の品で、年末年始の期間には 売り切れになってしまう年も多くございましたので、今年は多めにご用意させて頂く予定でございます。お土産に、ご自宅用に、いかがでしょうか?

3玉入っていて 希釈して召し上がる用の鰹だしつゆ付きで 650円(税別)です。

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