こんにちは。ホテルおくゆもと『館内案内人』の金子です！

先日、ホテル駐車場の落ち葉清掃をしていたら、通りかかった

従業員が『集めた落ち葉で焼きいもを作ると良いよ！』と

声をかけてくれました。どうしてもっと早く気付かなかった

のだろうと思い、その日の内にスーパーに行きさつまいも

を買いに行きました。家からバーベキュー用のセットを持って

きて、インターネットで美味しい焼きいもの作り方を調べ、

調べた通りに作ってみました。

ご覧の通りにとっても美味しそうな焼きいもができました！

ねっとり＆ホクホクでとても美味しかったです♪

美味しく作るコツは、さつまいもに塗らしたクッキング

ペーパーで包み、その上からアルミホイルを巻いて、イモを

焼く際は弱火でじっくりが良いそうです。

電子レンジを使っても美味しく出来るそうなので、是非

この寒い時季にお試しになられてみては如何でしょうか？