こんにちは、お食事処【山里】の阿部です。


今回ご紹介するのは、『蜂蜜梅酒』です。
蜂蜜梅酒は、 さらりとしたまろやかな酸味が特徴です。
ビタミン、ミネラル、 酵素が入ってまして
美容効果の高い、梅酒となっています。
よろしければいかがでしょうか？

こんにちは、フロント相場です。




本日、料理写真の撮影がありましたのでご報告します。
皆さまに、料理の美味しさをお伝え出来るように
プロのカメラマンが何カットも撮ってもらいました。
さすがにプロのカメラマンです！
とっても美味しそうに写真が撮れており
調理長も満足しておりました。
是非、お楽しみにして下さい♪

こんにちは。ホテルおくゆもと『館内案内人』の金子です！
今日、１階の木陰の広場でみかん干しを行いました！
１２月の冬至に行った『ゆず湯』が好評でしたので、今度は
２月に『みかん湯』を企画しております。みかんの皮を干す
ことでアクがとれるそうです。みかん湯をはじめる際には
追ってブログでご紹介いたしますので、是非お楽しみに！

こんにちは、いつも元気いっぱい売店の柳川です。
新商品をご紹介します。


伝統の味…
大人から子供まで食べやすいお漬物に仕上がりました。
塩麹タレで漬けた
かわいい『ちびっこ胡瓜（きゅうり）』
塩気にほんのり麹の旨味、ご飯が進むこと間違いなし！
お茶漬け、おつまみ、ご飯のお供にも♪

こんにちは　営業の飯尾です。
厳しい寒さが続いていますが、小田原では春の到来を告げる
梅祭りが１月３１日（土）から始まります。（３月１日（日）まで）
曽我梅林は、別所・原・中河原の３つの梅林からなり、富士山と箱根
の山々を背景に、約３万５千本の梅が一面に咲き誇ります。
梅まつり期間中は、流鏑馬や郷土芸能の小田原ちょうちん踊り、
獅子舞や書の舞などのイベントも行われます。
また、小田原城址公園、小田原フラワーガーデンの「渓流の梅林」、
辻村植物公園でも梅の花が鑑賞できます。
箱根に訪れた際には是非お立ち寄りしてみて下さい。

こんにちは、フロントの相場です。
ずっと気になっていました宮ノ下にある
自然薯のお店「山薬†やまぐすり†」に行ってきました。
箱根湯本から宮ノ下の点滅の信号を仙石方面に向かってすぐに
右側に建っていて分かりやすいです。


傾斜地に建っているので
店舗へは階段を下りていきます。
林や滝を見下ろせる窓際の長いカウンター席もあり
お料理が来るまでは、お外を眺めたり、個性的な壁を眺めたり。




麦めしとろろ膳（1,780円）をいただきました♪
・麦めし（国産の麦を四割配合のこだわり麦飯）
・自然薯とろろ（のり・ネギ・わさび）
・自家製浅漬け
・きのこ汁
・山芋ステーキ肉味噌あんかけ


自慢の自然薯とろろを、国産麦をふんだんに配合した麦めしにかけて
山芋ステーキ肉の味噌あんかけが香ばしくてよかったです。
山薬†やまぐすり†
TEL：0460-82-1066
住所：神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下224
営業時間：朝７時†夜９時
ラストオーダーは夜８時３０分
定休日：年中無休です。

こんにちは。ホテルおくゆもと『館内案内人』の金子です。
本日よりちょっと早いですが、８階お食事処『山里』のご朝食で
七草粥をご用意しております。
七草粥は平安時代に中国より伝わった風習で、これからはじまる
新しい1年を平和に暮らせることを願い、邪気を払う意味で１月７日
に食べるのだそうです。年末、年始とたくさん食べ過ぎてしまうこと
も多くなりがちなこの時季に、胃を休める意味でも七草粥は良いと
思います！

今年も元日から３日間、ホテル玄関前の駐車場にて恒例の
おもちつき大会を行いました！
今年は、フロント新人の高田君がはっぴをまとい、ハチマキまで
しめて気合十分で挑みました。更にフロント相場君の威勢の良い
掛け声のおかげで大いに盛り上がりました！
出来上がったおもちはもちろんお客様に振る舞わせて頂き、
たくさん『美味しい！』というお言葉を頂戴しました。

今年も箱根駅伝の様子をお伝えします！昨日は雪が降り、路面の状態
が心配でしたが、選手達が力を発揮できるよう昨晩夜通しで除雪作業
を行ったそうです。
とても寒い日となりましたが、ホテルおくゆもとからも多くのお客様
が応援に足をお運びになられておりました！


どの選手も一生懸命走っている姿は本当にかっこよいです！
明日の往路も是非がんばって欲しいと思います♪

明けましておめでとうございます。今年は元日から箱根でも珍しく
雪が降り正直びっくりしましたが、幸いなことにご予約頂いていた
全てのお客様に無事お越し頂くことができました。
今年も一年、従業員一同力を合わせ、お越し頂いたお客様に心から
ご満足頂けるサービスを提供できるよう努めてまいります。
昨年同様、変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。